Atâta vreme cât pâinea rămâne o componentă de bază a alimentaţiei românului, o eventuală scumpire a ei stârneşte îngrijorări, mai ales în rândul populaţiei cu venituri mici. În acest sens, reprezentanţii patronatului din industria de profil au făcut, miercuri, declaraţii legate de posibilitatea scumpirii cu aproximativ 30% a produselor de panificaţie, din cauza recoltei slabe. Rectorul Universităţii de Ştiinţe Agricole „Banatul” confirmă că şi în Timiş producţia de grâu a fost sub aşteptări, fiind mai slabă cantitativ şi calitativ faţă de cea din 2009.


Perspective deloc optimiste

Conform declaraţiilor făcute miercuri de către preşedintele Federaţiei Agrostar, Niculae Ştefan, preţul pâinii ar putea creşte cu 25 - 30% până la sfârşitul anului, pe fondul majorării preţului la grâu şi al evaziunii fiscale ridicate din zona procesării. Conform reprezentantului Agrostar, procesatorii sunt responsabili pentru scumpirile din industria alimentară şi nu agricultorii. “Procesatorii ar trebui întrebaţi de ce creşte preţul la pâine, nu noi, agricultorii, suntem de vină. Noi avem, în sfârşit după 20 de ani, un preţ real la grâu. Nu agricultorii sunt de vină pentru scumpirile din acest an, ci un sistem deficitar de investiţii, pentru că dacă agricultura ar fi beneficiat de investiţii nu ar mai fi fost un monopol pe preţul la lapte sau nu am mai fi importat 70% din carnea de porc”, a declarat Niculae Ştefan, în cadrul unei întâlniri cu reprezentanţii Guvernului.
Reprezentanţii industriei de profil au discutat cu premierul Emil Boc despre revendicările agricultorilor, printre care subvenţiile din sectorul vegetal şi cele pentru ovine şi bovine. “La subvenţia pe hectar i-am spus domnului prim-ministru că subvenţia propusă, de 131 de euro, este o sumă care trebuie negociată. Nu suntem de acord. Noi ştiam că trebuia să primim 160 de euro, şi dacă sectorul vegetal nu va primi aceşti bani, va avea probleme destul de mari. I-am mai spus despre deficienţele legate de acciza la motorină. Pe de altă parte, ne-am referit şi la valorile subvenţiilor la bovine şi ovine care, aşa cum ne-au fost prezentate de Ministerul Agriculturii, sunt mult diminuate faţă de cele de anul trecut şi cu care noi nu suntem de acord”, a spus preşedintele Agrostar.
Cu toate acestea, ministrul Agriculturii, Valeriu Tabără, a declarat săptămâna trecută că fermierii vor primi, începând cu jumătatea lunii octombrie, subvenţiile pe suprafaţă aferente acestui an, în valoare de 130 de euro la hectar, ceea ce reprezintă o majorare cu 11% mai mult faţă de sprijinul de 117 euro acordat pentru anul trecut.


Producţie de grâu mai slabă şi în Timiş

Existenţa unei producţii mai slabe de grâu, inclusiv în vestul ţării, este confirmată de către rectorul Universităţii de Ştiinţe Agricole a Banatului, profesor universitar dr. Alexandru Moisuc, care spune că, faţă de anul trecut, grâul din 2010 are şi o calitate mult mai scăzută. “Nu ştiu în ce măsură este justificat acest procent vehiculat, de majorare cu 30% a preţului pâinii. Ce pot să vă spun e că, într-adevăr, preţul grâului e mult mai mare, inclusiv în Banat, deoarece recolta a fost mult mai mică. La aceasta se adaugă faptul că şi calitatea grâului este una mult mai slabă, fiind nevoie de folosirea în panificaţie a unei cantităţi mai mari de amelioratori, care şi ei costă. Şi atâta vreme cât pe acest lanţ producător - morărit - panificaţie nimeni nu doreşte să câştige mai puţin, ne putem aştepta la o creştere a preţului pâinii”. Profesorul Moisuc afirmă că acesta nu e însă un fenomen specific României, din cauza recoltei slabe, cotaţiile internaţionale ale grâului fiind mult mai mari în comparaţie cu cele de anul trecut : “Dacă anul trecut grâul era cotat la bursa din Londra cu 130 de euro tona, acum s-a ajuns la un preţ de 200 de euro tona”. Potrivit monitorizării făcute de Ministerul Agriculturii, în această lună, vestul ţării are, totuşi, cele mai bune preţuri din ţară la grâu – e vorba de 758 de lei (177,3 euro) tona, faţă de 774 de lei (181 de euro) tona, cât e cotaţia grâului în Oltenia şi 841 de lei (196,7 euro), cotaţia unei tone de grâu în Muntenia.
Cu toate acestea, trebuie remarcat că, faţă de luna octombrie a anului trecut, preţul grâului s-a dublat în Banat, probabil din cauza producţiei slabe, dar, potrivit reprezentanţilor Agrostar, şi a posibilei specule şi evaziuni fiscale din acest sector. Astfel, în octombrie anul trecut tona de grâu în zona Banatului era cotată la 412 lei tona (96,7 euro).